ORTICA
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URTICA DIOICA
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La pianta: l'ortica è una pianta erbacea perenne, originaria dell'Asia occidentale e dell'Africa, oggi presente in tutte le regioni temperate del mondo. L'impiego: l'ortica ha impieghi interessanti e gustosi, dai risotti alle frittate agli gnocchi. Si può usare cotta, sbollentata, stufata, secca per le tisane e cruda, dopo una gran bella lavata e asciugata, per preparare un pesto. Altri usi: L'ortica è un ottimo rimedio per combattere diversi tipi di anemie, dato che contiene: sali minerali importanti per l'organismo, vitamina A, C e K, ferro e clorofilla.
OT30
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